10 Août La vitamine B
Posted at 19:34h
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On parle moins des vitamines B que des vitamines C, A ou D. Et pourtant, elles agissent à tous les niveaux, de l’échelle de la cellule jusqu’aux tissus et aux organes ! L’une de leur fonction principale est la fourniture d’énergie, puisqu’elles permettent la transformation du glucose et de notre alimentation en énergie. Certaines de ces vitamines jouent également un rôle fondamental pour la peau, les ongles, les cheveux, les yeux, les os et les muscles. Elles agissent sur la croissance des cellules, sur le système digestif et le système nerveux dont elles assurent le bon fonctionnement. Dans nos compléments alimentaires, quatre types de vitamine B sont présentes : la B1, la B2, la B3 et la B8. Voici donc plus précisément leur utilité :
- La vitamine B1 ou thiamine est une vitamine hydrosoluble, fragile et non stockée par l’organisme. Elle intervient dans le fonctionnement musculaire et nerveux, la stimulation de l’appétit, la conversion des aliments en énergie. On la retrouve principalement dans le porc, les céréales, la levure de bière et les noisettes.
- La vitamine B2 ou riboflavine est une vitamine hydrosoluble. Elle joue un rôle essentiel au niveau de la peau, des yeux, des ongles et des cheveux. La vitamine B2 se trouve principalement dans le lait, la levure, le porc et les œufs.
- La vitamine B3, aussi appelée vitamine PP ou niacine, est une vitamine hydrosoluble qui peut être synthétisée par l’organisme, mais en faible quantité. Elle participe à la production d’énergie et joue un rôle dans la division cellulaire, le système nerveux et la formation des globules rouges. Elle est contenue principalement dans le lapin, le thon et les pommes de terre.
- La vitamine B8, aussi appelée vitamine H ou biotine, est une vitamine hydrosoluble dont la plus grande partie est produite par le corps, le reste étant apporté par l’alimentation.
Elle intervient surtout au niveau du métabolisme et contribue à la beauté de la peau, des ongles, des cheveux et des muqueuses. La vitamine B8 se trouve principalement dans les œufs, le foie des animaux et les champignons.