La levure de bière, est une microscopique levure, le Saccharomyces cerevisiae, cultivée, fermentée dans un milieu alimentaire composé de malt et de houblon. Ces sucres interviennent dans la fabrication de la bière, MAIS, la levure de bière n’est en revanche pas extraite avec la bière alcoolisée. Cette...
Le printemps vient d’arriver et amène avec lui de nombreux bienfaits pour notre santé. Abondance de fruits et légumes de saison : Bien qu’il soit de plus en plus facile de trouver de nombreux fruits et légumes tout au long de l’année grâce à l’importation, rien ne...
Il est considéré par de nombreux grands chefs à travers le monde comme le meilleur saumon d’élevage existant. Une référence à prendre en considération. De plus, ils ont raison. Le Salma est d’une extrême fraîcheur, goûteux, parfumé, assez gras comme il faut, jolie chair, très ferme (enfin...
En 1945, les représentants du gouvernement ( USA) ont commencé à ajouter du fluorure dans l’eau du robinet pour améliorer la santé dentaire de leur concitoyen. Présent dans de nombreux dentifrices de marque, on pense qu’il aide à prévenir les caries dentaires.Mais des études récentes ont révélé...
"De récentes études publiées dans le magazine Science par des chercheurs américains donnent de nouvelles informations sur l'importance d'avoir un sommeil de qualité." La science s'interroge encore et toujours sur les véritables objectifs du sommeil. Les chercheurs tentent de percer les secrets de son mécanisme. En...
De la conception aux 2 ans de l’enfant, il existerait 1000 jours déterminants dans l’apparition d’une obésité ultérieure. Cette revue de la littérature en langue anglaise a identifié près de 300 articles publiés entre 1980 et 2014 relatifs aux facteurs de risques précoces de l’obésité infantile. Les...
Pratiquer 20 à 30 minutes d’activité sportive chaque jour permettrait de délivrer des hormones anti-inflammatoires, d’après une étude américaine. Les scientifiques connaissaient déjà les bénéfices anti-inflammatoires de l’activité physique, mais ils n’arrivaient pas à en comprendre le mécanisme. C’est chose faite grâce à des travaux publiés...
Si vous avez du mal à lâcher votre téléphone portable, vous l’emmenez probablement dans cet endroit qui regorge pourtant de bactéries dangereuses pour votre santé. Il vous suit partout : dans les transports, au bureau, au lit, à table, dans la rue et même dans les...