La Recette de Juillet de Justine : Le Wrap Saumon

19 Juil La Recette de Juillet de Justine : Le Wrap Saumon

Ingrédients pour 2 personnes :

• 2 wraps
• 1 avocat
• 3 cuillères à soupe de fromage blanc
• 100g de saumon fumé
• ½ concombre
• Quelques feuilles de salade
• Tabasco
• Sel, poivre

Préparation :

1. Retirer la chair de l’avocat et la mixer avec le fromage blanc. Assaisonner avec le sel, le poivre et la tabasco.
2. Couper le concombre en bâtonnets.
3. Etaler la préparation à l’avocat sur le wrap. Placer quelques feuilles de salade, le saumon fumé coupé en petites lamelles, puis placer au bord du wrap les bâtonnets de concombre.
4. Rouler le wrap et le fermer avec un cure-dent.

Conseils : vous pouvez remplacer le saumon par du poulet par exemple !