11 Août La chicorée
Tout comme d’autres plantes, la chicorée est un composant de notre menu brûle-graisses. Sur la fiche descriptive, il est seulement dit qu’elle soutient la détoxification de l’organisme et l’élimination par voie urinaire. Mais si vous voulez en apprendre un peu plus sur cette autre plante, cet article vous guidera dans cet apprentissage.
Propriétés
La chicorée est le plus souvent prescrite pour traiter les troubles du foie et des reins. Elle contient des lactones, substances qui stimulent l’appétit, favorisent la sécrétion biliaire et soulagent les troubles digestifs (ballonnement, éructations). Riche en acides phénols, elle a des vertus diurétiques. La chicorée agit aussi contre l’hyperlipémie (taux élevé de graisses en général dans le sang) et l’hypercholestérolémie. Enfin, elle peut être recommandée en complément d’un traitement contre les dermatoses (affections de la peau) ou la goutte (excès d’acide urique dans le sang).
Précautions d’emploi
Aucune toxicité n’a été signalée suite à une utilisation, même prolongée, de la chicorée. Seul inconvénient, la plante peut stimuler l’appétit, donc une prise de poids chez les personnes ayant une alimentation déséquilibrée. La chicorée est déconseillée aux femmes enceintes ou allaitantes, et aux enfants de moins de 6 ans.
Comment la reconnaître ?
La chicorée est une plante herbacée vivace qui peut atteindre un mètre de haut. Elle est surtout présente dans les terrains vagues et sur les bords des chemins. Ses tiges, dressées et ramifiées, portent des feuilles très découpées et velues sur la face inférieure. Ses fleurs, groupées en capitules, sont en général d’un bleu très vif mais peuvent être aussi de couleur rose ou blanche. La plante secrète un latex.