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Les Actualités Thérapeutiques

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Il est d’usage de considérer l’alimentation maternelle comme déterminant majeur sur les enfants. Or une étude portant sur un groupe d’une soixantaine de parents a montré que les apports alimentaires des enfants (20 mois et 5 ans) étaient corrélés aux apports alimentaires paternels. Il en...

L’inactivité physique augmente le risque de maladie d’Alzheimer de 82%. Sachant que plus de 20% de la population mondiale est  inactive, la sédentarité serait responsable à elle seule de 13% des cas de maladie d’Alzheimer. D'autres facteurs de risque ou protecteurs ont été identifiés issu...

Pour la Saint Valentin, n'hésitez pas à terminer votre repas avec ce dessert léger aux ingrédients aphrodisiaques ! Pour 2 personnes - 300 g d'ananas épluché et coupé en tranches - 2 cm de gingembre frais épluché - 2 pincées de cannelle - 10 g de chocolat noir - coulis de...

Si vous vous arrêtez dans un self ou un restaurant d’altitude, suivez ces quelques règles. * Soyez surtout vigilant aux sources de graisses, comme les frites ou aliments panés et fris, les saucisses, les plats entiers à base de fromage, les viandes en sauces ou les...

On peut en consommer presque toute l’année, car grâce aux différentes variétés, on trouve des épinards frais de septembre à juin. En hiver, ce sont plutôt les variétés « Rustiques », et pour les printemps, les « Hybrides ». La texture de la feuille doit rester bien...