Recette pour la Ratatouille d'hiver ! Préparation : 15mn ⎜ Cuisson : 2h Ingrédients pour 4 personnes : 1 courge butternut 3 carottes 3 courgettes 300g de champignons de Paris 6 gousses d’ail 2 oignons rouges herbes de Provence un filet d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique ...
Chaque jour un menu différent pour les enfants et les plus grands ! htc-sante.com vous propose la sélection de menus gourmands pour attendre Noël avec délice et gout ! Téléchargez le calendrier de l'avent et profitez de menus simples, bien pensés et équilibrés qui raviront la...
Recette pour le Wok Coco aux écrevisses ! Ingrédients pour 4 personnes : 300g de poireaux 300g de carottes 1 oignon rouge 400g d’écrevisses 300ml de lait de coco 1cuillère à coupe d’huile d’olive Sauce soja Curry Préparation : Émincer les poireaux et l’oignon puis couper les...
La recette du Clafouti aux prunes par Virginie ! Ingrédients pour 4 personnes : 400g de prunes 3 œufs 250ml de jus d’amande 20g d’amandes en poudre 20g de sucre de coco Préparation : Allumer le four à 180 degrés Couper les prunes en 2, puis les...
Recette de fenouils braisés et confits au citron ! Ou comment apprivoiser le fenouil… Ingrédients pour 2 personnes : 2 bulbes de fenouil 1 citron 1/2 verre de vin blanc 1/2 branche de thym 1 gousse d'ail Sel, poivre, huile d'olive Préparation : Nettoyer les bulbes de fenouil, retirer les parties feuillues et...
Ingrédients pour 6 personnes : 3 pêches ½ citron 3 yaourts nature Préparation : Peler les pêches, retirer les noyaux, puis couper les pêches en quartiers, les arroser du jus de citron. Mettre les yaourts et les quartiers de pêche (dans un récipient) au congélateur pendant...
Ingrédients pour 2 personnes : 2 wraps 1 avocat 3 cuillères à soupe de fromage blanc 100g de saumon fumé ½ concombre Quelques feuilles de salade Tabasco Sel, poivre Préparation : Retirer la chair de l’avocat et la mixer avec le fromage blanc. Assaisonner avec le...
Cocktail sans alcool et très peu sucré. A boire avec modération tout de même ! Ingrédients pour 5 verres : 500g de pastèque 5 cuillères à soupe de jus de citron 500 ml d’eau gazeuse Facultatif : feuilles de menthe Préparation : Mixer la pastèque avec le...
Un régal à la fraise pour petits et grands et facile à préparer ! Ingrédients : 2 bananes 100 grammes de fraises 2 cuillères à soupe de lait d’amande Préparation : La veille, découpez les bananes en rondelles. Congelez les bananes et les fraises. Le lendemain, mettez...
Une recette de gâteau salé où il y a très peu de pâte, où le goût de la courgette est préservé au possible et qui permet de déguster la courgette autrement ! Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 40 min Ingrédients pour 6 personnes : 700g...