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Author: olivier

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INGRÉDIENTS : 1kg de légumes : 400g de potimarron, 400g de courge butternut et 200g de carottes 1/2 d'un oignon rouge 1 cube or 100g de jambon italien aux herbes 50g de mimolette demi-vieille 150g de lentilles vertes du Puis crues Poudre de noisette Herbes...

Ingrédients : 500 g de blanc de poulet désossé et sans peau 200 g de germes de soja 15 g de champignons sechés 200 g de vermicelle 4 oignons nouveaux (avec la tige) 150 g de petits pois surgelés 1 carotte 1 blanc de poireau ...

INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) 600 g de potimarron, 3 cuillères à café de maïzena, 4 cl de lait demi écrémé, 3 œufs, 250 g de champignons frais, 120 g de comté, 1 cuillère à café d’huile d’olive, Sel, poivre, noix de muscade,   PRÉPARATION : Éplucher et...

170 kcal/personne Préparation : 30 min Cuisson : environ 10 min Ingrédients (pour 5 personnes) : 5 poires fraîches 60 g de framboises (surgelées ou fraîches) 40 g de chocolat noir (8 carrés) Sucre (10 g pour le coulis) 3 cuillères à café de jus de citron Préparation : ...

Pour 6 personnes (200 kcal/personne) 1kg de blanc de poulet 4 yaourts 2 citrons Sel, poivre 1 c à café bombée de piment de cayenne 1 petit bouquet de coriandre et de persil frai haché 1 c à soupe de quatre-épices   Conseil de préparation : Presser...

Pour 4 personnes :        simple et rapide 2 pamplemousses roses 50 cl de lait demi écrémé 4 g d’agar agar 1 cuillère à café de zeste de citron Bio 4 cuillères à soupe de sirop d’érable 4 brins de menthe fraîche   Conseil de...

Ingrédients : Pour 4 personnes  600 g de carottes 2 œufs battus 60g de crème fraîche à 15% herbes (ciboulette, persil, basilic...

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Pour 4 personnes : riche en légumes et peu calorique !  400 g de blanc de poulet 4 courgettes longues 1 poivron rouge 1 poivron jaune 2 tomates 1 aubergine 1 gros oignon 80 g de chèvre frais 1 cuillère à soupe de Maïzena 200...

Pour 2 personnes (323 Kcal/personne Protéines= 58g  Glucides=7g  Lipides= 7g) 4 Citrons Bio 300g de thon au naturel 4 petits suisses à 20% MG Piment d’Espelette 8 cornichons ½ branche de céleri rave   Couper les cornichons en petits dés, ainsi que la branche de céleri une...